んuhhhh〜ふぅん♡
チュっ♡チュっ♡今すぐKiss me！！GOGO! イェイ！イェイ！Ohぅ〜！Ohぅ〜！イェイ！イェイ！
‥‥
‥‥はい。と、いう訳で夏も終わりを迎え、秋深々とした一夏の淡い君の薄着姿に哀愁を感じる今日この頃、、… イェイ！イェイ！Ohぅ〜！Ohぅ〜！チュっ♡チュっ♡イェイ！イェイ！
‥‥
‥‥。
‥秋深まると日暮れを早く感じるようになり、昼夜の長さが等しく感じられます。
これはつまり、日の出が遅く、日の入りが早くなり、秋の深まりを感じられるようになりんす。
以下では、「秋分」期間中の旬な食べ物を一覧形式でご紹介しています。
代表的な食べ物
おはぎ・ぼたもち？
もともと、春分・秋分の3日前、彼岸の入りには、おはぎ・ぼたもちを食べて、彼岸の中日にはお赤飯（または小豆飯）を食べる、春分・秋分から3日後の彼岸の明けには明けだんごを供えるという風習があります。
「おはぎ」は餅米を蒸してそれを捏ねくりまわして、どデカイ鼻くそを丸める要領で団子状にするのですが、このときに米粒の形を残すのが習わしであり、米の原型を残すことから「はんごろし」と呼ばれたりもします。
最後に捏ねくりまくった鼻くそ団子の中に餡子（あんこ）をブチ込んで、アンガっ‥と、唾液にまみれた堕落しきった小汚い口元へ放り込み、ブジゅぅワ〜っと溢れ出た腐臭ただよう唾液と捏ね合わせるようにして、ギゃぶギぅぶと美味しく食べます。美味しそうにみえん
「ぼたもち」と「おはぎ」の違い
「ぼたもち」は漢字にすると「牡丹餅」と書きますが、作り方は「おはぎ」と地域によって軽微な違いはあるものの、ほぼ同じなので「おはぎ」も「ぼたもち」も同義です。
なお、”ぼたもち”や”おはぎ”を食べるは、先に仏壇へお供えして手を合わせてから食べるのが古からの習わしです。
このように「ぼたもち」と「おはぎ」を食べる理由は、小豆の赤い色が邪気を祓う力があると考えられていたためです。
古来、春は牡丹の花が美しく咲くことから「牡丹餅」、秋には萩の花が小豆の色と重なるため「おはぎ」と呼ばれています。
トウモロコシ
- 旬な食べ頃時期：6月～9月
あまり知られていませんが、トウモロコシはちょうどこの芒種の時期となる6月〜9月に旬な頃合いを迎えます。
トウモコロシはイネ科の一年生植物なので、タネを排出すれば枯死します。”トウモコロシ”？…メイちゃん？
トウモロコシの種類はいくつかあり、私たちが普段、日常的に食しているトウモロコシとなるのが、「スイートコーン」という種類のトウモロコシです。
主要な栄養成分はでんぷん質。ほかに、ビタミンB1・B2、カリウム、たんぱく質、食物繊維などが含まれており、食物繊維は特に外皮に多く含まれています。
このためトウモロコシの外皮には、腸内コレステロールと結びついて体外への排出作用を促すため、血管をキレイにして、動脈硬化の予防に一役買います。
また、トウモロコシの黄色い色素はキサントフィルと呼ばれるものであり、血管を柔らかくする作用があります。
生姜（新ショウガ）
生姜（ショウガ）は熱帯アジア原産のショウガ科の多年草であり、根茎部分が野菜や生薬として使用されます。
ショウガは実は大まかには2種類ありますが、ちょうどこの夏至の頃から8月頃にかけて出回るのが、新ショウガです。
新ショウガは辛味が下記の根ショウガに比べて穏やかであることから、寿司に付属するガリ（甘酢ショウガ）に使用されたりします。
一方、9月〜10月の秋口に出回るものが「根ショウガ」と呼ばれるものです。上掲の写真が「根ショウガ」になります。
辛味は根ショウガの方が強いことから、根ショウガは「すりおろし」て食されたります。
とうがん（冬瓜）
冬瓜（とうがん）は、インド・東南アジア原産のウリ科のつる性一年草です。ちょうどこの夏至の頃合いとなる6月下旬頃〜9月にかけて収穫され、同時に旬時期を迎えます。
収穫された冬瓜は、煮物や漬物、あんかけ、などにして食されます。種子は生薬として利尿作用を促したり、消毒薬に用いられます。
なお、冬瓜は秋の季語になっていますが、これは冬瓜の特徴の1つである貯蔵性が高いことに起因するものです。
貯蔵性が高いことから夏に成った実が、まだ秋口になっても見られるということを俳人たちが句で詠んだのが広まったのでしょう。
野菜・果物
新蓮根
旬な食べ頃時期：9月頃～1月頃
松茸
旬な食べ頃時期：8月下旬頃～10月頃
椎茸
旬な食べ頃時期：9月頃～11月頃
しめじ
旬な食べ頃時期：9月頃～11月頃
大葉
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
ツルムラサキ
旬な食べ頃時期：6月頃～10月頃
茗荷（ミョウガ）
旬な食べ頃時期：6月頃～10月頃
ゆりね
旬な食べ頃時期：9月頃～2月頃
きゅうり
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
いんげん
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
唐辛子
- 青唐辛子の旬な食べ頃時期：7月～9月頃
- 赤唐辛子の旬な食べ頃時期：8頃～10月頃
ピーマン
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
パプリカ
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
夏秋キャベツ（高原キャベツ）
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
さつまいも
旬な食べ頃時期：7月下旬頃～翌年2月
ゴーヤ
旬な食べ頃時期：6月下旬頃～9月頃
ズッキーニ
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
なす
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
さや隠元（いんげん）
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
マンゴー
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
※石垣島では4月下旬から7月下旬
※沖縄本島では5月中旬から8月初旬頃
桃
旬な食べ頃時期：6月頃～9月頃
梨（ナシ）
旬な食べ頃時期：8月下旬頃～11月頃
葡萄（ぶどう）
旬な食べ頃時期：7月頃～9月頃
小粒の品種は7月～8月、大粒（巨峰やピオーネなど）は9月頃。ちなみに「ぶどう狩り」は7月～9月頃がシーズン。
魚類（海鮮類）
秋の代表的な海鮮類の食べ物
あわび（夏あわび）
旬な時期：7月～9月頃
アワビは秋口〜晩秋になると産卵期が近づくため、身が大きくなります。この頃のアワビは肉厚で実にジューシ〜‥！まさに旬な食べ頃となります。
その他の秋に旬を迎える魚類（海鮮類）
まこかれい
旬な時期：7月～9月頃（夏）/卵待ち12月〜2月
こち
旬な時期：6月～9月頃
スルメイカ
旬な時期：5月中旬～9月頃
イサキ
旬な時期：6月～9月頃
カサゴ
旬な時期：8月下旬〜3月頃
秋刀魚（さんま）
旬な時期：9月〜11月頃
ヤマトカマス
旬な時期：8月〜11月頃
カツオ（戻りガツオ）
旬な時期：9月〜11月頃
たちうお
旬な時期：7月〜10月頃
スズキ
旬な時期：7月～9月頃
ボラ
旬な時期：9月～1月頃
とびうお
旬な時期：7月～9月頃
あゆ
旬な時期：7月～9月頃
※7月と獲れる若鮎は骨が柔らかく美味しい。
さば
旬な時期：9月～12月頃
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