夏至の期間中の行事（イベント）・風習

父の日

母の日にちなんでアメリカワシントン州の「ソノラ・スマート・ドッド（ジョン・ブルース・ドット夫人）」が、亡き父の誕生日に白バラを贈ったのが起源とされています。

ソノラPAPA（パパ）の誕生月が6月であったことから、牧師協会に頼んで6月に祭典が執り行われ、この祭典がのちの父の日設立に基づいた経緯から、以来、6月が父の日に定められることになります。

アメリカから日本へ父の日の風習が伝来したのが1950年代と云われており、1970年〜80年代にようやく認知されています。

現今、日本においては母の日に贈る花が赤色のカーネーションに対し、父の日には黄色のバラを贈るのが通例とされています。

半夏生

「半夏生」の意味は、「半夏」「生」とで分解すると分かりやすくなりますが、「半夏」は「はんげ」と読み、これは「烏柄杓（カラスビシャク）」という花の乾燥させた根茎のことです。

しかしながら、現在に至っても烏柄杓のことを半夏と読んだり、書いたりすることから、一般的に半夏と言えば烏柄杓のこととして同義とされることもあります。

「生」とは、「生きる」を意味しますが、この場合は「開花する」を意味し、これらをまとめると「半夏（烏柄杓）が開花する頃」という意味合いになりんす。

半夏生は、二十四節気の七十二候と、雑節にも集録されていますが、内容はほぼ同じです。

茅の輪くぐり

「茅の輪」とは、「ちのわくぐり」と読み、これは参道の鳥居をくぐった結界内に、茅（ちがや）という草で編んで作った、直径数メートルの輪のことです。

この茅の輪を、唱え詞（となえことば）を唱えながら、正面から入って最初に左側に抜けて正面に再び戻り、次に右に抜けて再び正面に戻り‥、といったことを8の字を描くように3度繰り返します。

このような奇妙な動きを俗に「茅の輪くぐり」と呼称します。

茅の輪くぐりのご利益

この茅の輪をくぐることで心身を清めて災厄を祓い、無病息災を祈願します。

茅の輪くぐりは年2回、夏（大祓）と冬（年末）に執り行われることから、半年分の穢れを祓い、向こう半年の厄災除けを祈願します。

茅の輪くぐりの由来や起源

茅の輪くぐりは、日本神話に登場するスサノオノミコトのエピソードに由来するといわれ、主に夏と冬の大祓の際に、境内の出入り口や拝殿の前などに茅の輪を設置する神社が多いです。

夏越しの祓（大祓）

「夏越しの大祓」とは、「大祓」のことです。夏に執り行われる大祓であることから、「夏越しの大祓」と呼ばれます。

上述、茅の輪くぐりとは関連深いものがあり、例年、夏（旧暦6月の晦日）と冬（12月の晦日/年末）に行われる恒例行事の1つです。

起源としては1006年（平安時代）に編纂された「拾遺和歌集」にも記述が見えることから、古くから執り行われてきた行事であり、風習になります。

昔は現代のように自由に使用できる水が少なく、毎日衣服の洗濯が困難であったことから、雑菌が繁殖しやすい夏に新調した衣服に着替え、向こう半年の病魔退散を祈願したことが起源と考えられています。

旧暦6月の晦日と言えば、梅雨明けの頃合いであもることから、これから日照りが続く夏本番を乗り切るための準備的行事の1つであったとも考えられています。

夏至祭と日の出（二見興玉神社）

三重県・二見興玉神社には有名な夫婦岩がありますが、夏至の日になると富士山の背後から昇る朝日を夫婦岩の間から拝めると言われています。

また、夏至の日になると、古来、海底に鎮座する御神体の興玉神石（おきたましんせき）も強い霊力を帯び、この日に禊（みそぎ）を行うと、強い霊力で厄災や穢れを祓えると伝えられています。

夏至の日の日の出時刻は概ね例年、早朝4時30分〜40分頃。禊を行う人々は、日の出の時間前のまだ暗いうちに参集し、男性はふんどし姿、女性は白装束姿、頭に日の丸のハチマキを巻いて、夫婦岩の前で日の出を待ちます。その後、朝日が昇れば、朝日を浴びながら禊を行います。

夏至の日（期間）の季語

夏至で使用される有名な季語一覧

「入梅」「蛍狩」「梅雨」「田植時」「半夏生」「仲夏」

これらは仲夏を意味する代表的な季語です。それと忘れていけないのが、「夏至」「仲夏」そのものが季語だということです。ｳﾌ

「入梅（にゅうばい）」

意味：梅雨入りする頃合いを入梅という。雑節にも集録されている。

ちなみに入梅とは正式な気象用語ではなく、いわゆる俗語のような性格がある。

「蛍狩り」

意味：蛍狩りとは、蛍を捕獲するのではなく、蛍を鑑賞すること。紅葉狩りと同形態の意味を成す。

「梅雨」

意味：梅雨とは、梅が成熟する頃に降る長雨ということで「梅雨」という。もしくは長雨が梅を成熟させるという意味合いで梅雨とも。

「五月雨（さみだれ）」

意味：旧暦五月（陽暦の6月）に降る長雨のこと。すなわち「梅雨」とほぼ同義。皐月雨と書いて「さみだれ」といも言う。

「田植時」

意味：田植え時を迎える言葉。田植えは本州では5月〜6月が頃合い。東北地方から北側では4月〜5月。

昨今の田畑では二毛作の農法が確立されており、稲以外にも麦を植えている。麦秋という言葉があるが、一般的にこれはちょうど芒種に入った頃の田んぼの状態を示す。

麦を刈り取って、空いた田んぼに田植えを行う。田植えは苗代で育った稲を田んぼへ移して行う。

「白夜（びゃくや）」

意味：白夜とは、北極圏及び南極圏で見られる現象の1つであり、真夜中になっても太陽が完全に沈むことがなく、薄明状態になっている現象のこと。

北極圏では6月下旬前後、南極圏付近では12月下旬前後に起こる。

「半夏生（はんげしょう）」

意味：「半夏」とは、植物の「烏柄勺（からすびしゃく）」のこと。半夏生とは、季語になっているが雑節の1つに集録されている。

「仲夏（ちゅうか）」

意味：「中夏」とも書く、意味は「夏半ば」。陰暦5月の異称でもある。

「空梅雨（からつゆ）」

意味：梅雨時期に梅雨が来ないことを空梅雨という。

「薄暑（はくしょ）」

意味：薄暑と書いて「少し暑さを肌身に覚える」などの意味合いをもつ。晩秋から春先まで汗をかかなかった季節から、急に暑さ増してきたのですぐに接吻して‥あイヤイヤ発汗！！してしまう。いよいよハンカチ‥じゃなくタオルの用意〜！的な事態にまで追い込まれる日も出てくる。

「梅雨寒（つゆざむ）」

意味：「梅雨冷え」と言う。「薄暑」とは言いつつも、その一方で梅雨時期は陽の光が射さないことから時に季節はずれの寒さを感じることもある。

北側から来るオホーツク海寒気団が、南側の太平洋暖気団を追いやって日本列島を覆ってしまうと、急激に気温が下がり、肌寒くなることがある。

この時に降る雨は冷雨と呼ばれたり、北海道地方では「蝦夷梅雨」や「リラ冷え（りらびえ）」とも呼ばれ、時に降霜（こうそう）し、結氷（けっぴょう）まであるという。

夏至南風（かーちーべー）

意味：沖縄地方では、夏至の頃に吹く湿気を帯びた南風を「夏至南風」と書いて、「かーちーべー」と呼び習わす風習がある。宮古列島や八重山地方では「かーちーばい「かーちべー」「かーちばい」などとも呼ばれることがある。

この南風は、南西諸島区域（九州南端〜台湾北東）の梅雨明け後、10日間ほど吹き続ける風である。10日が経過した後は、太平洋高気圧の勢力下に入る。

蝦夷梅雨

意味：北海道には基本、梅雨がないのだが、夏至のこの頃、ごく稀に、くずついた雨模様が続くことがあり、これを「蝦夷梅雨（えぞつゆ）」と呼ぶ。

蝦夷梅雨は、主に7月下旬頃に見られる気象現象なのだが、定義が疎らなことから、少し雨が続いたり、曇りの日が続いて時折、雨がチラつくいたりすると「蝦夷梅雨」と言ったりする。ある種、北海道地方特有の言葉とも言える。

ちなみに蝦夷梅雨は正式な気象用語ではないので、性格的には俗語に近いものがある。

北海道に梅雨がない理由については下記ページをご覧ください。

夏至の時期の行事食

水無月

6月末には「夏越の祓」という行事がありますが、この夏越の祓では「水無月（みなづき）」と呼ばれる和菓子を食べる風習があります。

水無月とは、氷に見立てた三角形の「ういろ」のことです。

この三角形のういろの上に邪気（じゃき）を払う効果やご利益を持つとされる小豆を乗せて食べます。

京都では夏越しの祓が行われる6月30日になると、年末（晦日）に執り行われる「年越しの祓」までの半年間の無病息災を祈念して食べる風習があります。

6月の晦日に水無月を食べる理由

平安時代の旧暦6月1日には「氷室の節句」と呼ばれる行事がありましたが、宮中ではこの日、氷室（ひむろ/氷を保管したおくための洞穴）から氷を切り出して、その氷を食べることによって暑気を払う宮中行事があったのです。

一説には、「三角のういろ」はこの氷をモチーフとしたものであり、時代を下る過程において、もう一味付け加える意味合いで退魔の効果を持つとされた小豆を乗せて食べる風習が生まれたものだと考えられています。

イチジク田楽

愛知県・尾張地方では古来、夏至の日には「無花果（いちじく）の田楽（でんらく）」を食べる風習があります。

確かに愛知県の三河と言えば古来、無花果の代表的な産地であり、おそらくこれを農作業がひと段落した夏至に慰労を兼ねて周辺農家が参集して食べたのででしょう。

中国では不老不死の果実と呼ばれることから、労をねぎらうには最適の果物だったのかもしれません。

ちなみに無花果は「花を付けないが果実ができる植物」として「無花果（いちじく）」と命名されていますが、厳密には花がないのではなく、イチジクの果実の中にある小さな粒々（つぶつぶ）すべてが花になります。

田楽とは「でんがく」と読み、これは豆腐やコンニャクを味噌などに付けて焼き上げた料理です。

ただ、イチジクのトロトロとした果実をそのまま上に乗せて食べるのではなく、酒・みりん・砂糖で下ごしらえをした味噌とイチジクを混ぜ合わせてオーブンなどで焼いて食べます。

夏至期間中の半夏生の日には関西では「タコ」・四国では「うどん」を食べる？！

夏至期間中の7月1日頃（半夏生の日）には、古来、関西ではタコ、四国（讃岐）では「うどん」を食べる風習があります。

実はこれは一例であり、以下のように全国的に何か規則的なものを食べる風習が見られます

• 全国的に小麦ともち米を混ぜ合わせてついた半夏生餅を食べる
• 長野県小川村では、半夏生の日に芋汁を食べる
• 長野県で月初めに「とろろ汁」を食べる
• 福井県大野では半夏生の日に焼き鯖（サバ）を食べる

半夏生の日に食べる行事食については下記ページにて詳しくご紹介しています。

夏至の時期が旬の食べ物

代表的な食べ物

梅酒

• 青梅の旬な時期：5月～6月頃

梅酒に使用される梅は、まだ成熟していない青梅です。梅の果肉は「クエン酸」を多く包有しています。クエン酸はグレープフルーツやレモンなどの柑橘系果物が果肉に有する栄養素であり、これらを摂取した場合、エネルギーの生成や疲労回復を促進させる働きがあります。

梅干し

• 熟した梅の収穫時期：6月中旬～6月下旬

梅干に使用する梅は、まさにこの芒種の時期に収穫した黄色く熟した梅を使用します。赤シソに塩を加えてそれを梅の実を一緒に容器にブチ込んで重石をします。

4〜5日して重石を取れば、あとはその梅を梅雨明けと共に干すだけです。干す時はザルの上に乗せるなどして天日干しして梅干の完成です。

トウモロコシ

• 旬な食べ頃時期：6月～9月

あまり知られていませんが、トウモロコシはちょうどこの芒種の時期となる6月〜9月に旬な頃合いを迎えます。

トウモコロシはイネ科の一年生植物なので、タネを排出すれば枯死します。”トウモコロシ”？…メイちゃん？

トウモロコシの種類はいくつかあり、私たちが普段、日常的に食しているトウモロコシとなるのが、「スイートコーン」という種類のトウモロコシです。

主要な栄養成分はでんぷん質。ほかに、ビタミンB1・B2、カリウム、たんぱく質、食物繊維などが含まれており、食物繊維は特に外皮に多く含まれています。

このためトウモロコシの外皮には、腸内コレステロールと結びついて体外への排出作用を促すため、血管をキレイにして、動脈硬化の予防に一役買います。

また、トウモロコシの黄色い色素はキサントフィルと呼ばれるものであり、血管を柔らかくする作用があります。

スイカ（西瓜）

「スイカ」は熱帯アフリカ原産のウリ科のつる性一年草です。漢字では「西瓜」と書かれます。スイカの由来は「西瓜」を中国語で読んだときに、北京語では「シーグァ xīguā→ スイカ」もしくは、広東語では「サイクワァ→スイカ」が訛りを経て「スイカ」に着地したと考えられています。

「西瓜」の由来は、中国の西側地方から伝来した瓜からきています。

スイカの収穫時期のピークは6月中旬頃〜7月いっぱいです。

たまに勘違いされる方がいますが、スイカには花があります。緑色を基調として黒の縦ストライプが入ったボーリングの球のような形のものは「果実」です。すなわちタネ。

スイカは苗を5月に定植させた場合、収穫時期である6月中旬頃〜7月にかけて黄色い可愛らしぅ〜ぃ♡花を開花させます。その実がスイカになるというワケです。

スイカの果肉は、なんとも言えない程よい甘味があり、そのまま食されます。タネは日本では捨てますが、中国では炒ったりして酒のツマミなどにして食べます。

生姜（新ショウガ）

生姜（ショウガ）は熱帯アジア原産のショウガ科の多年草であり、根茎部分が野菜や生薬として使用されます。

ショウガは実は大まかには2種類ありますが、ちょうどこの夏至の頃から8月頃にかけて出回るのが、新ショウガです。

新ショウガは辛味が下記の根ショウガに比べて穏やかであることから、寿司に付属するガリ（甘酢ショウガ）に使用されたりします。

一方、9月〜10月の秋口に出回るものが「根ショウガ」と呼ばれるものです。上掲の写真が「根ショウガ」になります。

辛味は根ショウガの方が強いことから、根ショウガは「すりおろし」て食されたります。

とうがん（冬瓜）

冬瓜（とうがん）は、インド・東南アジア原産のウリ科のつる性一年草です。ちょうどこの夏至の頃合いとなる6月下旬頃〜9月にかけて収穫され、同時に旬時期を迎えます。

収穫された冬瓜は、煮物や漬物、あんかけ、などにして食されます。種子は生薬として利尿作用を促したり、消毒薬に用いられます。

なお、冬瓜は秋の季語になっていますが、これは冬瓜の特徴の1つである貯蔵性が高いことに起因するものです。

貯蔵性が高いことから夏に成った実が、まだ秋口になっても見られるということを俳人たちが句で詠んだのが広まったのでしょう。